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Descripción

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Incluye

PERNIL DE CERDO

paleta de cerdo 6 /7kg aprox.(pesó calculado en crudo) pierde peso durante la cocción pero rinde perfectamente para 60 sandwichs.

INCLUYE:
60 panes caseros surtidos o todos de la misma variedad
Y 3 salsas de 500 cc o 4 salsas de 350 cc
barbacoa
cebollas caramelizadas
salsa criolla
queso y hierbas frescas
chimichurri
mostaza y miel
alioli
mayonesa picante y albahaca
Datos reales! No te dejes engañar!
Cocción lenta al hueso!
inyectado con sal muera y marinado con especias y hierbas
incluye tabla en la cual esta presentada
ideal para eventos de todo tipo
PREFERENTEMENTE SE RECOMIENDA ENCARGAR CON 72 O 48 HS DE ANTICIPACION
te saluda BRASAS PORTEÑAS , nos podes buscar con ese nombre

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No incluye

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Ubicación

Gregorio De Laferrere, La Matanza, Bs.as. G.b.a. Oeste

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M

Mauro Cristian

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